南京凤楼-夜上海·味道朱雀茶室天生就“红”

晚上上海的味道|朱雀茶室 天生“红”

朱雀茶室天生“红”

南京楼feng。

惠食佳在粤菜江湖中的地位根深蒂固，从《舌尖上的中国》到米其林推荐。

朱雀茶馆是惠美佳与上海的美丽邂逅。朱雀茶馆是华丽的中国风格，环境的主色调是明亮的中国红色。在暖黄色的灯光下，张扬的红色和富贵的金色绽放。江南瓷器、潮州木雕、岭南满洲窗随处可见。。。这是乾隆时期的“鼎盛时期”风格。

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庭院深深

朱雀茶馆严格遵循中国住宅一层一层的建筑风格。整个商店设计成三个庭院，一个是迎宾台，两个是茶几和柜台，三个是大堂和盒子，到处都是门廊，一层一层地旋转，极好的隐私。就中国传统建筑风格而言，在大宅院中，第一个进入门屋，第二个进入大厅，第三个进入或后面进入私人或闺房，是最私人的活动空间，普通人不能随意进入，古人有一首诗：“庭院有点深”。庭院越深，越不能窥其堂奥。朱雀茶室给食客留下了最高贵的地方。南京楼鳯。

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天生要红

一百年前，南京路的第一家百货公司推出了粤式茶馆，然后永安百货公司的天韵楼茶馆开业，到2018年才有一百年的历史。百年后的南京路，米其林血统惠食佳在这里重新开茶室，取名朱雀茶室，一是致敬，二是重生。只能说，商店就像它的名字，商店的眼睛是红色的，因为朱红是古代的颜色，皇帝皇家批准朱红，皇家建筑也用朱红装饰宫墙，官员或富人经常把门涂成朱红，朱红象征朱雀，指南，与粤菜风格形成强烈的回声。朱雀茶室能满足视觉呈现的所有需求，红色彻底，红色震撼。在这里，从任何角度拍摄的照片都可以成为经典。风楼阁地址。

高光漆器

鹤立高洁

南京凤楼

与红色相对应的是店内大面积的金色呈现，扬州漆器制作的巨型壁画，随处可见鹤形象，以鹤隐喻人，突出高贵气质。在这里，扬州漆器的珍珠工艺随处可见。将夜光螺、珍珠贝、石决明等材料精制成薄如蝉翼、细如秋毫、小如针尖的片、丝点，然后用专用工具镶嵌在黑色闪亮的漆坯上，然后一层一层地反复涂漆，然后精心打磨，使漆器具有图案精致、色彩鲜艳、随光变化、明亮如镜的艺术风格。

木雕满窗

岭南风光

在朱雀茶馆吃饭，仿佛在广州西关，到处都是熟悉的潮州木雕和满洲窗，中华民国木雕绘画金色作品闪耀，耀眼，金色木雕与金色油漆，金色油漆字，文化内涵更丰富、精致、精致、精致、华丽、辉煌的风格，可以说是巧妙的融合，精致的全身。

朱雀茶室共有7间包房，用人生的美好愿景来称呼：登科及第、富甲一方、松龄鹤寿、锦绣良缘等。

在这里，美味、美丽、有趣，是上海品尝粤菜的绝佳去处。

广东人喜欢喝早茶，可以说是深入骨髓，是一种精神上的安慰。不，100年前，第一家百货公司和永安公司在南京路一开业，茶馆就一起欢迎客人。生意大小，父母短，亲戚朋友，婚姻嫁接，一切都可以讨论，喝茶。

一杯两件，看似平淡，很难做好。今天，朱雀向前辈致敬。朱雀(凤凰)涅盘，凭借米其林血统，可以为上海餐饮市场增添“一抹红”。波音

瓷盒里的小故事

在朱雀吃饭时，除了传统的盘子汤和筷子外，服务员还会给每位顾客一个额外的圆形印花瓷盒。许多食客会对这个小盒子的功能感到好奇，有些人说他们会倒调味品，有些人说他们会放零食，有些人说他们是烟灰缸。我忍不住问服务员这是什么用的。答案是：吐骨头。

据说在设计之初，朱雀茶馆走访了上海的许多社交名媛家庭，得知以前的大家庭不想直视残羹剩饭的骨头，影响食欲，不美观。因此，他们会把骨头吐进这样一个带盖子的圆形盒子里，必须盖上盖子，这样他们的眼睛还是干净的。如果你的食欲增加，你的食欲会更好。

当然，在这里你不必担心小瓷盒不能容纳太多的东西，因为好的服务也是米其林级的，通常一眼，服务员可以知道你需要什么服务，如果你有机会尝试。

星期美点不时不吃古法乳鸽汤甜

先施、永安、新新、大新就像四位名人，支撑着旧上海的十里洋场。100年前，永安公司开业时，同时开业的广式茶馆天云楼茶馆让上海人感到惊讶。100年后，当朱雀茶馆出现在市百一店东楼时，它不仅是对祖先的致敬，也是涅盘的重生，也成为南京路上新的食品地标。

进入一店东楼四楼，前面突然出现一抹红色，向前看，果然是惠食佳朱雀茶室。门口有两句四字匾，“星期美点”和“古法乳鸽”。原来店家已经把特色标在门上了。惠食佳一直以不时不吃为基础，顺其自然。朱雀也是如此，从他们的菜单上就能感觉到。每个点心单的左上角都标有时间，这意味着一个点心单只在此期间使用。周期一到，菜单更换时，里面的各种点心都会相应调整更换。红色是常规的，绿色是新的。星期美点，但是有很多文章。传统的、创新的、咸的、甜的、粥的、饺子的、油炸的、油炸的，都是一纸一笔。比如鸭脚扎烧卖，是别家几乎吃不到的老广味。鸭脚和猪肉用豆腐皮包好，放在笼子里蒸。三者的味道相互渗透。事先腌制好的鸭脚又软又容易脱骨。猪肉增香，豆腐皮又软又好吃。看似不同的食材包在一起，呈现出咸、鲜、软的味道，是朱雀传统风味的代表之一。老火烧鸭菜干粥和另一碗荔湾船仔粥是朱雀两大经典粥，多年来占据了点心单的红色标签。朱雀还将上海人最喜欢的小黄鱼包裹在煎炸中，将当地人最喜欢的口味融入到广东小吃的创意中，得到了许多当地人的认可。酥炸牛腩赢得了许多食客的赞赏。而20年的陈皮红豆沙、姜撞冰淇淋、燕窝蛋挞，更是食客饭后必点的甜点...

上海很难找到朱雀的鸽子。目前有盐烤、奶酪、辣、龙眼四种。据说有限的鸽子会定期更换。根据节气的变化，推出不同的口味。在朱雀，你总能吃到你最喜欢的鸽子。

在一个集美味和美丽于一体的茶馆里享受一顿饭，谁会不爱呢！南京四大炮楼。

姜撞奶冰淇淋

生活就像一个冰淇淋，你永远不知道下一个是什么味道。吃了鸽子、凝胶锅和各种茶点后，朱雀终于离不开甜点，为今天的晚餐做了最后的谢幕。

除招牌凝凝锅外，还有一种不容错过的餐后甜点—姜撞奶冰淇淋。说到姜奶，第一反应就是热牛奶冲进姜汁里的画面。这款冰淇淋是从广州传统甜点姜奶中汲取灵感，用新鲜奶油、鸡蛋、优质纯水牛奶保证冰淇淋的高品质。将冰淇淋与姜混合浸泡在一定比例中，浸泡在浓香姜味的冰淇淋中，依然充满奶香。别致的陶瓷碗里装满了姜撞冰淇淋和炸米。冰淇淋滑进喉咙，一缕缕姜香和奶香透露出来。每一口都是丝滑的享受。底部的一点炸米增添了迷人而丰富的味道，如硬软对抗。姜味悠长，甜腻。容二

南京花楼信息。

惠食佳朱雀茶室南京阅江楼需要爬山吗。

南京东路800号

C馆4楼，第一百货商业中心南京风楼阁信息网。

63280028

花木路809号藏凤阁。

68377117

杨浦区民府路557号马凤楼南京医科大学。

62997778

万象城5层吴中路1599号

62205371

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(责编：admin)

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