許昌魏都小大活女場子-碧水源股
許昌魏都小大活女場子-碧水源股
話劇《大儒孫應鰲》貴州首演 光影詮釋“知行合一” 貴陽7月17日電(記者 劉美伶)由貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市委宣傳部出品的大型歷史話劇《大儒孫應鰲》16日晚在貴陽首演，該劇以明代黔籍大儒孫應鰲的生平與思想為主線，通過藝術化舞臺呈現(xiàn)，展現(xiàn)其對陽明心學的傳承與創(chuàng)新，致敬貴州深厚的人文歷史底蘊。
最近許昌魏都小大活女場子，
許昌魏都小大活女場子，這是一個許昌市內非常有名的小吃店，也是許昌市民們喜愛的美食之一。這家小吃店的特色就是“小大活女”，這個名字聽起來很有意思，但是實際上是由來已久的一個名字。下面就讓我們一起來了解一下這家小吃店的歷史和美食吧！
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一、歷史
許昌魏都小大活女場子的歷史可以追溯到清朝末年。當時，許昌城內有一家叫做“小大活女”的小吃店，由于店主經營得當，生意非常興隆。后來，這家小吃店的店主因為年邁體弱，不得不將店鋪轉讓給了一位叫做王大媽的女性。王大媽繼承了這家小吃店的經營，不僅保持了原有的特色，還加入了一些自己的創(chuàng)新，使得這家小吃店更加受歡迎。
二、特色
許昌魏都小大活女場子的特色就是“小大活女”，這個名字聽起來很有趣，實際上是指這家小吃店的主打菜品——小雞燉蘑菇。這道菜品的特點就是選用當?shù)氐耐岭u，加入新鮮的蘑菇、姜片、蔥段等調料，燉制出來的湯汁鮮美可口，雞肉香嫩多汁，蘑菇清香撲鼻。除了小雞燉蘑菇之外，這家小吃店還有其他的特色菜品，比如醬肘子、糖醋里脊、烤雞翅等等，每一道菜品都是經過精心制作而成。
三、操作步驟
1. 小雞燉蘑菇
材料：土雞、蘑菇、姜片、蔥段、鹽、料酒、味精、雞精、清水適量。
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步驟：
1）將土雞宰殺、去毛、去內臟，洗凈備用。
2）將蘑菇洗凈，切成小塊備用。
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3）將姜片、蔥段放入鍋中，加入清水煮開。
4）將土雞放入鍋中，加入適量的鹽、料酒。
5）煮至雞肉變色后，加入蘑菇，再煮十分鐘。
6）加入適量的味精、雞精，煮至雞肉熟爛即可。
2. 醬肘子
材料：豬肘子、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、雞精、清水適量。
步驟：
1）將豬肘子洗凈，放入鍋中加入適量的清水，加入料酒、蔥、姜，煮至豬肘子變色。
2）將煮好的豬肘子取出，切成小塊備用。
3）將鍋中的清水倒掉，放入適量的清水，加入煮好的豬肘子塊，加入適量的鹽、糖、生抽、老抽、雞精，煮至湯汁收干即可。
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四、小結
許昌魏都小大活女場子是一家非常有特色的小吃店，這里的小雞燉蘑菇和醬肘子都是非常有名的美食。如果你來到許昌，一定要去這家小吃店嘗一嘗這些美食，相信你一定會愛上這里的味道。
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