南寧大沙田公平二街雞-柳宗元
南寧大沙田公平二街雞-柳宗元
76件明清扇面山水珍品在廣西南寧展出 游客紛至沓來 據(jù)悉，該展將持續(xù)展出至今年10月8日。(完)
最近南寧大沙田公平二街雞，
南寧是廣西的省會(huì)，也是一個(gè)美食之都。在南寧，有許多美食值得品嘗，其中最為著名的是大沙田公平二街雞。這道菜以其獨(dú)特的口感和美味的味道而聞名于世。今天，我將為大家介紹如何制作南寧大沙田公平二街雞。
材料：
1.雞肉：1只
2.姜片：適量
3.蔥段：適量
4.蒜末：適量
5.豆瓣醬：適量
6.料酒：適量
7.醬油：適量
8.鹽：適量
9.白糖：適量
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10.花椒：適量
11.油：適量
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步驟：
1.將雞肉洗凈，切成塊狀，加入適量的鹽，料酒和姜片腌制20分鐘。
2.將蔥段，姜片，蒜末，豆瓣醬，鹽，白糖，花椒放入碗中，混合均勻，備用。
3.熱鍋冷油，將雞塊放入鍋中，煎至兩面金黃。
“柳宗元與廣西”文獻(xiàn)展在廣西南寧開展 在八桂大地度過人生最后歲月的柳宗元，為當(dāng)?shù)亓粝铝素S厚的文化遺產(chǎn)。千年前的“柳柳州”，以筆為劍，批判時(shí)弊，倡導(dǎo)改革，其作品中所蘊(yùn)含的憂國憂民情懷，至今仍啟迪著人們對(duì)社會(huì)正義的思考。觀眾可在此次展覽中，透過歷史文獻(xiàn)，與這位在逆境中堅(jiān)守理想、以生命書寫家國情懷的唐代先賢展開一場(chǎng)跨越時(shí)空的對(duì)話，追尋其完整的精神圖景。(完)
4.倒入調(diào)料，翻炒均勻，加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮至雞肉熟透。
5.最后，加入適量的醬油，翻炒均勻即可。
小結(jié)：
南寧大沙田公平二街雞是一道非常美味的菜肴，口感鮮美，味道獨(dú)特。制作起來也非常簡(jiǎn)單，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就可以做出一道美味的菜肴。希望大家能夠嘗試制作這道菜肴，品嘗南寧的美食文化。
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